Resepi Nasi Arab Mudah

 

Salam Ramadan.Alhamdulillah diberi kesempatan untuk hari yang -3.Semoga ramadan kali ini lebih baik dari tahun- tahun yang sebelumnya.Amin.

Semalam eida berbuka dengan nasi arab.Ajak semua adik beradik makan.Dalam 6 orang je, yang tinggal dekat dengan rumah.Banyak gak lebih bagi adik beradik buat balik untuk sahur.

Ni resepi yang biasa diguna.Ada 2 resepi guna periuk tekanan noxxa & juga rice cooker.

Resepi 1 Guna Periuk Tekanan Noxxa

==========================

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

1:Bahan untuk Nasi

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

1 kg beras basmati

1 ekor ayam ( perap dulu)

1 biji bawang holland(hiris)

3 sudu tomato puri( tomato pun bulih)

3 sudu rempah arab

3 sudu besar minyak sapi 

Garam sikit

Daun pandan

P/s:Kalau guna beras basmati jumlah air sama dengan jumlah nasi.

P/s2:Minyak sapi boleh tukar dengan mentega & sedikit minyak

Caranya :

Dengan  panaskan periuk noxxa dengan mode stir fry.Masukkan 3 sudu besar minyak sapi,tomato puri dan juga rempah arab.

Bila naik bau offkan dan masukkan nasi,air,garam sedikit ,daun pandan & gaulkan.

Letakkan ayam di atas nasi dan guna mood high pressure selama 25 minit.Ejas kedudukan tombol atas  ke mode pressure yea! 

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

2:Bahan Sambal

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

1 biji bawang besar merah

1 biji tomato

1 1/2 lemon 

6 tangkai cili hijau 

2 tangkai cili merah

6 biji cili padi

2 batang ketumbar

Garam (1 sudu besar)

Gula (5 sudu besar)

Air stgh dari bahan,ikut cita rasa masing2.

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

3:Bahan Salsa tomato

⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅

7-8 sudu tomato(Potong dadu)

1 ulas bawang besar

Timun batang 

Lobak merah

Garam 

Gula

Resepi 2 Guna rice cooker 

===================

Bahan nasi sama cuma eida suka masakkan asingkan dengan ayam.

Cara masak nasi:

Dalam kuali panaskan minyak sapi. Tumiskan bawang dan  juga rempah nasi arab.

Bila naik bau masukkan dalam rice cooker gaulkan dengan beras  & masak macam biasa.

Cara masak ayam:

Ayam yang diperap dengan rempah nasi arab & garam.Letak gula pun ok sikit.Atas citarasa masing2.Masakkan dalam pemanggang ajaib.

Kalau ada pressure cooker  noxxa. Ayam.yang diperap tadi guma mood high pressure 7 minit.Offkan, angkat tombol & keluarkan wap.

Done.

Bukan susah pun.Banyak versi eida belajar.Cuma yang ni basic.Penting sedap kan😉.

Dah try komen yea!